Как добиться идеальной консистенции воздушного картофельного пюре и сделать его ещё вкуснее
Никакие добавки и специи не сделают картофельное пюре по-настоящему вкусным, если оно не обладает нужной текстурой. Секрет мягкости и кремовой структуры заключается не только в правильной подготовке клубней, но и в том, как именно с ними работать. Даже небольшой нюанс в процессе приготовления способен повлиять на итоговый результат. Для того...