Полба как зерновой продукт и её особенности в сравнении с другими крупами
Этот древний злак снова возвращается в наши кухни. Полба привлекает внимание не только своим вкусом, но и питательной ценностью. В последние годы её всё чаще можно встретить на полках магазинов, ведь она является отличной альтернативой более привычным сортам зерновых. Речь идёт о продукте, который с каждым днём завоёвывает всё больше...